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Agustín Viveros Montoro

DVM PhD

Licenciado en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid (UCM) en 1983.
– Doctor en Veterinaria por la UCM en 1991. Desde 2002 es Profesor Titular del Dpto. de Producción Animal.
– Actualmente imparte docencia, en la licenciatura de Veterinaria, en las asignaturas de Nutrición Animal (3er curso), Racionamiento de Animales Productivos y de Compañía (4º curso), Nutrición y Alimentación de Perros y Gatos (4º curso) y Producción y Patología Aviar (4º curso) y en la Licenciatura de CYTA en la de Producción de Materias Primas.
– En alimentación equina ha impartido cursos sobre Nutrición y Patología Equina en programas de tercer ciclo. Asimismo participa en la docencia en la asignatura Alimentos Funcionales y Nutracéuticos en Alimentación Animal perteneciente al programa de Postgrado de Investigación en Ciencias Veterinarias de la UCM.
– En cuanto a la labor investigadora ha participado en diferentes Proyectos de Investigación Nacionales y Contratos I+D con Empresas así como en programas de actividades de I + D entre grupos de investigación de la Comunidad de Madrid en el área de Tecnologías Agroalimentarias.
– Autor de numerosas publicaciones y monografías científicas nacionales e internacionales.